le tamarin est un fruit originaire d’Afrique tropical et de l’Inde issu d’un bel arbre majestueux appelé tamarnier. Ca combinaison avec le gingembre attenue son ton naturellement acidulé, et lui donne un gout frais et piquant. C’est un bonheur de découverte.
Bienfaits : Le tamarin est riche en vitamine C, il soulage les troubles digestifs et également des maux de gorges, le gingembre quant à lui aide à entretenir la flore intestinale et a mieux digérer les graisses. C’est aussi un antibactérien, il protège l’organisme de la pollution.